10月31日，中国渔业协会鱼胶（花胶）分会成立大会暨2024首届鱼胶（花胶）产业高质量发展大会在广州南沙召开。当天，全国性鱼胶（花胶）行业组织——中渔协鱼胶分会揭牌，将为行业规范与产业升级提供支持。

大会期间，中渔协鱼胶分会召开了第一届会员大会，选举产生了第一届理事会，中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院执行院长王云帆当选为理事会会长。

会上，鱼胶（花胶）分会执行会长、广东官栈营养健康科技有限公司董事长张宇发布了鱼胶行业发展报告——《鱼胶（花胶）行业宏观环境与产业发展白皮书（2024）》。白皮书指出，2023年鱼胶市场规模已达300亿元，预计到2026年市场规模将增至500亿元，2030年有望达到800亿元，鱼胶品类也从广东、福建和浙江等地的区域性特色食品，逐渐走向全国各地，并在海外华人中有着广泛的影响力。

中国渔业协会党支部书记李胜利指出，鱼胶是海洋渔业的重要副产物，发展鱼胶产业不仅是促进海洋渔业补链强链、提质增效的有力抓手，也对促进消费升级和渔村产业振兴具有积极意义。鱼胶（花胶）分会的成立旨在凝聚行业资源，共同破解发展瓶颈，推动补链延链强链和产业标准化进程，加强对行业的支撑和引领，推动鱼胶行业的高质量发展，打造具有国际竞争力的优质品牌。

南沙海关党委委员、副关长陈荣溢表示，2024年前三季度，南沙口岸进口的鱼鳔进口量约933吨。2024年，海关总署对干制鱼鳔等进口的准入要求作出了调整优化，有利于更多优质水产品进入国内，满足消费者多元化需求。接下来，南沙海关将落实《南沙方案》和《海关支持广州南沙创新发展新一轮措施》，不断强化监管优化服务，持续提升贸易通关便利化水平，助力鱼鳔在内的水产品进出口贸易持续健康发展。

广东省市场监管局协调处副处长焦新伟表示，为加快鱼胶产业转型升级，满足消费者了解相关产品有效性、关键成分含量、质量和安全性的需求，除进一步完善针对鱼胶生产、加工、检验和销售全过程、各环节的标准建设外，广东省市场监督管理局也将坚持问题导向，坚持监管为民，发挥监督抽检在食品相关产品安全监管中的效能，保障全省鱼胶相关产品质量安全。

此外，华南农业大学教授杜冰，中国水产科学研究院南海水产研究所研究员陈胜军，汕头大学海洋生物研究所副教授林帆应邀出席大会并作主旨报告。

为进一步推动行业发展，当天还启动了科普书籍《鱼胶（花胶）的现代研究》（暂定名）的编撰工作，并举办了中华鲜炖花胶大赛，旨在普及科学认知，推动技术创新，引领鱼胶行业迈向新的发展阶段。

本次会议吸引了众多国内大健康产业企业共200多家企业参与会议交流。（余妍玲）