新华网广州3月20日电（李俊豪）清远连州菜心蔬菜健康研讨会19日在广州举行，深入探讨连州菜心的营养价值和健康功效，推广连州菜心品牌，提高连州菜心知名度与美誉度，助力乡村振兴。广东省“百千万工程”纵向帮扶驻连州工作队、连州市农业农村局、连州市连州菜心协会有关人员参加会议。

　　健康饮食成为人们日益关注的话题。清远连州菜心作为国家地理标志产品，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。

　　近年来，在广东省纵向帮扶驻连州工作队和清远、连州各级政府部门的关怀与支持下，连州菜心产业快速发展。2022年，清远市委、市政府规划以连州为核心，辐射带动连山、连南、阳山，建设清远市“连州菜心”产业集群。

　　执业中药师李展城带来“连州菜心产业发展与品牌推广”主题演讲，他表示，不仅可以通过图文、线上线下传播等形式，将菜心的种植过程、营养成分和健康功效等生动形象传递给消费者，讲好连州菜心品牌；还可以通过精准的品牌定位、创新的推广策略来彰显连州菜心深厚的文化底蕴。

　　执业中药师宋文凤详细介绍连州菜心的营养成分。她说，连州菜心富含维生素C、膳食纤维、钙、铁等多种营养成分，具有清热解毒、促进消化、增强免疫力等作用，是名副其实的“健康蔬菜”。

　　国家公共营养师戚红军作“国民饮食健康现状与趋势分析”的主题演讲。他认为，健康饮食成为生活重要标准，未来将会有越来越多的人愿意选择绿色、有机的食品，消费者对食品安全和健康的关注推动了绿色食品和有机农业的发展。

　　研讨会现场，与会嘉宾围绕如何增加连州菜心品牌附加值、研究开发连州菜心新品、赋能广东“百千万工程”等话题进行深入交流与互动。

　　连州市委副书记魏巍在研讨会上介绍，目前，连州市连州菜心种植面积达15.01万亩，综合产值达19.1亿元。连州将以这次活动为契机，以新品研发和品牌打造为抓手，引进优质厂商，提升连州菜心附加值，助力连州乡村振兴。