新华网广州9月6日电 （周皓　陈凤琼　陈志杰 郭兴民 廖爱兰）3个月前在北京连吃三顿凉拌螺肉的小伙子杨仿仿，在8月29日也成为广州首个被确诊的“广州管圆线虫病”病例。而前天，其母亲和太太经血清抗体检测，结果也呈阳性，不过发病症状不算明显。而他的父亲和他不到两岁的宝贝女儿也正在接受抗体检测。

    据《新快报》报道，广州市第一人民医院消化内科副主任医师周永健介绍说，感染广州管圆线虫可能有3到36天的潜伏期，少数患者在进食螺肉数小时即有腹痛、恶心，有些病人的首发症状为发热、打喷嚏等类似感冒的症状，个别病人出现皮肤斑丘疹或者荨麻疹，持续数天消失。该寄生虫寄生在人的脑脊液中，引起头痛、头晕、发热、颈部强硬、面神经瘫痪等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。但是大量的轻症病人其实症状并不明显，而且潜伏期越长，症状会越轻。该病的治疗不难，市民其实无须过分担心。

    据了解，广州管圆线虫病在1933年由我国学者陈心陶在广州的家鼠肺部发现并命名，其中间宿主有虾、蟹、螺、蟾蜍、蛙、某些蜗牛等，但现在福寿螺已经成为重要的中间宿主。周主任说，经口传染是广州管圆线虫病的主要感染途径，多数人都是因为食用了未煮熟的或者生的含有感染期幼虫的螺而感染的。

    广州市红十字会医院消化科主任舒建昌说，如果要吃螺，一定要注意两个方面，一是新鲜，二是煮熟。新鲜包括经过简单的粗加工后，必须在短时间内被食用，如果需要长途运输，也必须做好质量的保鲜。在后期制作的过程中，必须认真清洗，严格加工，并彻底煮熟煮透。“即使有寄生虫，也能通过高温杀死。这是保证食品安全的最后一道关口。”舒主任说。　（完）