新华网广州2月4日电（林晓丽 高志斌、陈英娜）昨日，广州市副市长曹鉴燎率领市农业、卫生、工商、质监、食品药品监管等部门领导视察有关食品市场。曹鉴燎表示，今年会有相当数量的外地人员留在广州过年，不过，“节日期间肉、菜、家禽等主要应节食品供应没问题，而且还要加大食品安全检测，让市民吃得放心。”

    昨日上午，曹鉴燎查看了天河侨怡苑、嘉禾生猪批发市场和屠宰场、江村三鸟批发市场，详细询问了目前广州市每日生猪、三鸟供应量。记者看到，肉菜市场上各种肉菜海鲜供应充足，肉、鱼、蔬菜等档口都挂出当天销售产品的检验合格证明，被当场抽查的经营业户都能拿出进货销售台账，肉品、蔬菜等从哪进货都十分清晰。在市场的公告显示屏上滚动播发着当天市场检测的结果供市民参考。

    在广州江村三鸟批发市场内，记者了解到，目前全市三鸟日消费量30万只左右，其中本地货源占七成，考虑到广州人“无鸡不成宴”的饮食传统，除夕当天，全市将有180万只三鸟上市，确保家家有鸡吃。

    又讯 （记者叶卡斯 通讯员杨春林）前日下午，农业部副部长牛盾、农业部渔业局局长李健华一行，在广州市副市长曹鉴燎等的陪同下，赴黄沙水产品交易市场了解和考察广州农业生产防寒抗冻工作和水产品市场供应情况。昨天上午，考察组一行又来到广州渔业生产受害较重的花都区实地考察。

    本报讯 （记者叶卡斯 通讯员杨春林）记者从广州市农业局了解到，为确保节日期间食品供应，该局已发动本地猪场将自产生猪优先供应本市，目前有90%的自产生猪在广州上市，同时，还恢复了省内8个地区的生猪及其产品进入广州屠宰或销售。

    据农业局统计，目前广州农业受持续低温冻害影响最大的是渔业，其次为畜牧业，农作物受影响较小。据介绍，目前水产品价格较平稳，供求略有上升，平均升幅在5%~10%左右。农业局人士表示，今年水产品价格走势属正常范围。由于广州外地生猪近年主要来源于广西、福建两省及省内，因此生猪供应受影响较少，家禽供需则基本平衡。另外，蔬菜成交量也恢复到日常水平。（完）