新华网广州9月6日电(张蜀梅 李丽铃
黄穗) 昨日(5日)上午,广州市卫生监督所出动七支执法队伍分头行动,对广州各区酒楼饭店制作、销售淡水鱼生情况进行执法检查。同时还对酒店里的淡水产品实行抽样检验。监督检查活动中,市卫监所的黄蓓副所长透露,9月1日至10日为检查督促阶段,发现有违规制作销售鱼生者,将给予警告处分。从9月11日起,如再发现饮食行业制作销售淡水鱼生,轻者将实行罚款,重者将被吊销卫生许可证。昨日卫监总共出动了60多人查处了30多家餐厅酒楼,未发现有顶风卖淡水鱼生。
大多酒楼闻风停售鱼生
昨日上午10时,记者跟随广州市卫生监督所的执法人员先后来到天河区的炳胜酒家和东海酒家,执法人员从水产养殖区到加工区都进行一一检查,两家酒店均未发现制作鱼生出售。卫监执法人员还当场把酒楼里销售的鱼虾等淡水产品带回去进行检样检验。
记者了解到,由于卫生部门禁售鱼生食品,酒店里的淡水鱼类已明显减少,而北极贝、鲍鱼、日本赤贝等一些深海鱼摆上了酒楼的显著位置。一酒楼的有关负责人介绍,自上月31日接到禁止销售可供生食淡水产品的通知后,酒家已经向供应商清退了几十斤的淡水鱼生。
但是连日来,仍有一些食客前来问讯淡水鱼生,由于无法经营淡水鱼生,酒楼每天要减少了几十位食客,记者还发现,在酒店的菜单上,一些淡水鱼生菜目的旁边纷纷标上“停售”的字样。
再售淡水鱼生将受重罚
据黄蓓介绍,近期在全市范围内开展大规模卫生监督行动,要求各餐饮企业停止加工、经营可供生食的淡水产品。重点检查餐饮业淡水鱼、虾、蟹、贝等水产品的加工、经营情况。目的是防止管圆线虫或肝吸虫等寄生虫病的发生。
9月1日至10日为检查督促阶段,大小食肆有经营淡水鱼生现象的,将给予警告处分。从9月11日起,如再查出经营鱼生,将根据《食品卫生法》进行处罚,轻者罚款3000—30000元,重者将被吊销卫生许可证。届时,如市民有发现酒家售卖可供生食的淡水产品,可以直接拨打83820302进行投诉。
■“广州首现管圆线虫病”新闻追踪
20月大女孩真“中招”了!杨仿仿全家五口染病
继母亲和妻子检出感染广州管圆线虫后,杨仿仿的父亲和女儿也“中招”了。昨日,中山大学寄生虫研究中心的血清检测证实了这一消息。医生判断,杨仿仿20个月大的女儿出现生命危险的可能性不大,但是由于不足两岁导致用药有难度。
这意味着在北京“蜀国演义”酒家吃过福寿螺的全家5个人都有虫子入体。
目前杨仿仿一家人最揪心的是女儿的治疗。据中山一院消化内科王锦辉副教授介绍,已发现的管圆线虫病例数量很少,而小孩病例更是罕见,从现有可查的资料来看,杨仿仿不足两岁的女儿是已知的年龄最小患者。医院对低龄患者该如何用药打管圆线虫,还缺少相关经验,比较难评估打虫药物对孩子的损害。虽然平时小儿也会服用杀虫药物,但是一般只吃1、2次,因此还需儿科与消化内科医生共同研讨用药方案。
前天,21名住在宣武中医医院的广州管圆线虫病患者发出《食用北京蜀国演义酒楼福寿螺的受害者致全体市民的一封公开信》,称蜀国演义如不能切实承担应尽之责,他们将于9月28日起在蜀国演义黄寺店发起百日维权活动。 (完)