新华网深圳1月12日电（记者 王传真 吴俊）深圳市龙岗区平湖街道港华鸿记厂９日发生职工食物中毒事件，其中３６人有中毒症状。经过救治，目前中毒者已全部出院。港华鸿记厂的当事食堂已经被卫生部门勒令停业整顿。同时，龙岗区针对此次事件，展开了对集体食堂和市场食品安全卫生问题的大排查。

    记者１１日从平湖街道办了解到，港华鸿记厂是一家有２０００名工人的五金塑胶厂。９日下午，该厂部分员工出现食物中毒症状，３００多名员工分别到医院急诊科就诊排查，其中３６人有中毒症状并入院治疗。截止到１０日晚，所有住院的工人都已经出院，没有新增中毒者的记录。

    经过卫生部门专家组的调查，这次食物中毒事件是进食未煮熟的"猫耳豆"造成的。"猫耳豆"属于四季豆的一种，是一种新引进的豆类蔬菜品种，产地在山东省。事发当天，港华鸿记厂食堂共购入了２１６．５公斤猫耳豆，午餐全部加工，工人食入后陆续开始出现头晕呕吐等中毒症状。

    事件发生后，深圳市卫生局有关领导及龙岗区领导率领有关部门工作人员立即赶赴医院看望患者，并对有关善后处理工作作出明确指示，要求医院全力做好患者的救治工作，对工厂食堂采取行政控制措施，平湖街道等有关单位要密切关注事态进展，并及时作出处置。

    据平湖卫生监督所负责人介绍，经过调查，港华鸿记厂的食堂已经取得了卫生许可证，但是仍然存在厨房设施不完善、无冷藏设备、厨房未安装防蝇纱窗、无更衣室等问题。目前，卫生部门已经依法向该厂食堂发出监督意见书，限期整改。当天加工"猫耳豆"的当事食堂已经被停业整顿。

    卫生部门的执法人员表示，加工和食用四季豆类的食品，务必要煮熟食用，集体食堂使用大锅加工菜豆更要注意翻炒均匀，煮熟焖透，使菜豆失去原有绿色和豆腥味，预防因食用未煮熟菜豆引起的食物中毒。执法人员表示，由于目前没有法律法规规定不能出售和食用四季豆，因此他们只能建议集体食堂尽量不要加工此类食品，避免因未加工熟而引发的中毒事件。

    记者了解到，龙岗区委、区政府１０日下发紧急通知，要求全区各街道、有关单位要引起高度重视，立即对全区百人以上的集体食堂和农贸市场进行排查，严把食品安全卫生关，严防类似事件再度发生。（完）