我从小就喜欢栀子花，每年的端午节前后，它们总是盛开在家乡高高低低的山丘上，晨光初照，洁白的花瓣上荡漾着晶莹的露珠，摇曳着初夏的味道，空气中都是幽幽的清香，沁人心脾。家乡的栀子花多是一层花瓣的，偶尔采到复瓣的栀子花，总会让人特别羡慕。我们小区花园里的栀子花却多是复瓣的，这种人工栽培的大叶复瓣的栀子花只能被观赏，不能食用。女儿也很喜欢栀子花，她总是从好心的花匠那里要来一些栀子花，把它们挂在书房里、卧室里，很快就满室馨香，十分惬意。

    母亲却更看重栀子花的食用功能，她知道我在城里是很难吃得到野生的栀子花，而品尝野生栀子花却是我夏天的最爱，于是母亲每年初夏都会不辞劳苦从遥远的家乡给我带来几大包从山丘上摘来的野生栀子花。母亲把栀子花择洗干净，烧一大锅水，水开后，她把栀子花倒进锅里，用筷子不停地搅动，再把栀子花捞出来加上鸡蛋、调料就可以炒一盘菜，爽嫩鲜香，滑而不腻。母亲告诉我，栀子花谢后，把花瓣晒干可以当药材，有清热解毒的功效。记得前一年我的手臂上长了许多红疹子，奇痒无比，用了好多药都治不好，母亲知道后立即从家乡赶过来，她拿来收藏的野生栀子花瓣粉，敷在我的患处，用布包好，第二天解开纱布，疹子奇迹般的好了。

    母亲不仅为我采摘栀子花，并且在临走的时候还把带来的栀子花全部洗干净放在冰箱里冷冻起来，这样即使在寒冷的冬季我也能吃到栀子花做成的菜肴。

    栀子花的清香萦绕在心怀，光阴也好像流水飞快，日日夜夜将我们的青春灌溉，不变的是母亲的爱，也似栀子花般弥久的香，丝丝入怀。（黄艳梅）