珠江晚报讯(许育秀) 快餐涨价潮在珠海仍没有结束。记者近日了解多家快餐店获悉,随着原材料价格的继续上涨和天气变热产生的水电费的增加,珠海多家快餐店正在悄然酝酿着新一轮的涨价。
店主:成本增加还要涨价
“我们现在快餐是13元,已经没得赚,所以暂时不送了。”近日,在市体育中心附近的一家快餐店暂时停止了送外卖,进行价格调整。“至少要增加到15元。”该快餐店负责人说,最开始该店的快餐价格是10元,在2008年过年前将价钱涨到11元。过年后,又将价钱提到13元。“尽管这样,我们仍然经营得很艰难。”该负责人给记者算了一笔账:大米由原来120元一包涨到140元一包,菜油由4元多涨到7元多。肉价涨幅基本上翻了一番。“基本没有什么利润了。”该负责人说,不涨到15元根本没法盈利。很快天气热了,水电肯定也要花费更多,涨价势在必行。
记者走访多家快餐店获悉,盒饭的价格多数在过年前后已经涨过一轮,一个10元的盒饭涨价的幅度为1到3元不等,“这轮涨价的幅度也应该以1元和2元为多,即15%左右。”多家快餐店负责人表示,“因为之前涨的幅度根本无法抵消上涨的成本。现在天气要热了,水电等费用又要增加。”
顾客:快餐质量也大大缩水
“不好意思,我们现在没有小碗卖,全部是大碗了。”昨日,小刘发现经常光顾的兰州拉面馆也涨价了。“这是比较委婉的涨价。”小刘说,其实,现在的大碗跟之前的小碗一样的分量。
而有些快餐干脆走“曲线救国”道路变相涨价:快餐的质量与之前相比大大缩水。小刘说,现在一份12元钱的快餐,也只有两三片肉,几条青菜,与之前相比,少得可怜。
白领:自带午饭节省开支
为了降低吃饭成本,提高饭菜质量,有些人则开始了回归自带午饭的年代。白领黄小姐告诉记者,从去年到现在,很多快餐涨价,而且越来越难吃,“带饭虽然麻烦一点,但可以节省下一半的钱,也比快餐香一些。” (完)